紅豆番茄火鍋底料
甄選新疆準(zhǔn)盆地番茄,番茄紅色素含量較高,甜度和酸度適宜。采用中低溫(25-70℃)熬制,讓各原料的風(fēng)味充分融合,同時(shí)又避免過(guò)度高溫對(duì)番茄營(yíng)養(yǎng)元素的破壞。
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這款底料不僅可以煮火鍋,還可以做番茄牛腩、酸湯肥牛、番茄意面等菜品,百變吃法,解鎖更多美味。